L’Hippocampe zoekt toekomstige talenten!

Barman / Barvrouw

L'Hippocampe in een paar woorden:

• Een 5 sterren camping lid van de Sunêlia keten, een groep campings met een veeleisend kwaliteitshandvest.
• Gelegen in het Provençaalse dorp Volonne, op 10 minuten van Sisteron en 1 uur van Aix en Provence.
• Een dynamische camping,die in julie en augustus tot 1700 gasten verwelkomt.
• Een familiebedrijf sinds 3 generaries met de knowhow en kennis van de gasten en een groot belang hecht aan hun tevredenheid tijdens hun hele verblijf.
• Verschillende faciliteiten (waterpark, glijbanen, beachvolley, tennis, multisportveld...) en diensten (restaurant, spa...)
• Een team van ongeveer 100 medewerkers op het hoogtepunt van het seizoen, onder leiding van een tiental leidinggevenden die gepasioneerd zijn door hun werk.

Het restaurant/ de bar

• Een restaurant in de stijl van een brasserie
• 150 tot 200 couverts per dienst
• In het laagseizoen 6 dagen per week geopend en in het hoogseizoen 7 dagen
• Door de week is de bediening alleen 's avonds geopend en in het weekend zowel voor de lunch als 's avonds.
• De bar en de ijssalon zijn in het laagseizoen geopend van 14 tot 22 uur en in het hoogseizoen van 11 tot 23 uur.
• In juli en augustus is er bijna elke avond van de week animatie in het restaurant (live muziek, shows, kermis...).

De werkzaamheden van de bartender:

Je komt terecht in een team van een tiental horeca-professionals onder leiding van een floormanager en een hoofdbarman. Je werkt samen met de ijsmakers, de limonademakers en de hoofdkelners.

Je bent verantwoordelijk voor je functie aan de bar, waar je verschillende dranken klaar maakt (cocktails met en zonder alcohol, softs, bieren, glazen wijn enz.)

L'Hippocampe verwacht van je dat je beschikt over professionele vaardigheden, uitstekende sociale skills, een nette presentatie, punctueel, georganiseerd en energiek bent.

Je gevoel voor service, je glimlach en je nimmer aflatende geduld zullen je in staat stellen de druk tijdens de piekuren te beheersen. Voor de dienst moet je je werkplek inrichten en je voorraad beheren. Aan het einde van de dienst zorg je voor de schoonmaak van je werkplek. Tevens verwachten we dat je waakzaam bent wat betreft de hygiëne.

Wat vragen we: 

• Gewaardeerde diploma's : MBO 3 of 4, EHBO of BHV-diploma
• Je bent dynamich
• Je bent een teamspeler
• Je hebt oog voor hygiëne en netheid
• Je bent gemotiveerd
• Je hebt minimaal 2 jaar horeca-ervaring
• Je kunt je goed redden in het Frans (niveau B1)

Contract:

• Een Frans contract voor bepaalde tijd van 25/05 tot en met 21/08/2023 (de Franse arbeidsvoorwaarden conform de camping-CAO, genaamd HPA (Hôtellerie de Plein Air), zijn van toepassing)
• 39 uur per week 
• 1.5 dag per week vrij
• Salaris conform ervaring

Wat bieden we:

• Mogelijkheid tot een verblijf ter plaatse (beperkte plaatsen)
• Maaltijd inbegrepen wanneer je dienst hebt
• Een aangename omgeving, in een vakantiesfeer midden in de natuur tussen de bergen en de Durance.
• De mogelijkheid om gebruik te maken van de faciliteiten van de camping (waterpark, sportterrein) op daluren (altijd ten gunste van de gast)
• Een dynamisch, gezellig team met leidinggevenden die al vele jaren bij ons werken! Wij hechten veel waarde aan het werkklimaat en aan het feit dat elke werknemer zich goed voelt. 
• Een korting op bepaalde roducten en diensten van de camping

Selectieprocedure:

Het selectieproces vindt plaats in de vorm van een interview per videoconferentie en wordt geleid door de leidinggevende.